粉もの

朝ご飯にもいいね!生ハムどーんと乗せオニオンチーズマフィンのレシピ!!

準備時間

★10分★

こんにちは。

今日もAINAの男メシ。のサイトへ遊びに来ていただきありがとうございます(*^^)v
とても嬉しく思います!!

 

Dちゃん
Dちゃん
あー今日は何食べよっかな。
AINA
AINA
ごはんのこと考えてるときが一番たのしいよね。

 

 

私たちは言うまでもなくかなりの食いしん坊。

食べること=生きがい!!!!

 

 

Dちゃん
Dちゃん
うおっ!!ハムスケがすごい勢いでご飯がっついてる!!!
AINA
AINA
ええ????

 

 

 

 

 

AINA
AINA
・・・必死だね。
Dちゃん
Dちゃん
食べることが好きなのは地球上の生き物の共通点だね!!!
AINA
AINA
いいこと言った。

 

 

私たちもハムスケに負けないくらい、今日もモリモリごはん食べよう♪

 

ハムスケ
ハムスケ
もぐもぐ・・・ハムハム・・・

 

さて、今日はご飯の代わりになるおかずマフィンのご紹介。

甘いだけのマフィンではなく、ぜいたくにも生ハムをどーんとのせ、オニオンとチーズの風味を加えたマフィン。

時短簡単で混ぜるだけ。

おいしいよ~。

 

 

おかずマフィンは家族もよろこぶよ♪  

 

 

材料

食材【直径約7㎝のカップ4個】

  • バター・・・・・・・・50g
  • 砂糖・・・・・・・・・40g
  • 卵・・・・・・・・・・1個
  • 牛乳・・・・・・・・・40g
  • 小麦粉・・・・・・・・80g
  • ベーキングパウダー・・3g
  • 玉ねぎ・・・・・・・・1/4個
  • チーズ・・・・・・・・20g
  • 生ハム・・・・・・・・4枚
  • パセリ

 

作り方

①スライスしたバターを40秒ほどチン。その間小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく。

スライスした方が溶けやすいよ。
だまになるのでこれは面倒だけどやる!

 

②バターがやわらかくなったら、オーブンを180度に余熱。ボールに砂糖とバターを入れよく混ぜた後、卵と牛乳を入れさらに良く混ぜる!!

バターの塊を残さないように混ぜて!

 

③玉ねぎを薄くスライスし②へ。①でふるった小麦粉、ブラックペッパーを入れ軽く混ぜたら生地完成。

 

④カップへ入れ、チーズをトッピング♪そのままオーブンで180度20~25分焼く。以上!

 

Dちゃん
Dちゃん
オーブンで焼ける間の、バターの香りが何とも言えん。
AINA
AINA
手作りでしか味わえない楽しみだよねー!

 

 

ピーッピーッ(オーブンの音)

幸せをしらせる音が鳴ったら、取り出してパセリと生ハムをのせましょう!!!!

(爪楊枝で刺して液体がくっついてこなければ焼けてる証拠。焼けていなかったら追加で焼く。)

 

 

はいっ!!!!!

 

生ハムが乗ることによって一気にぜいたく感増す。

 

Dちゃんにあげると大事そうに持ってくれた。笑

 

カップをむいて・・・・・

アツアツだから気を付けて。

 

 

玉ねぎぎっしり!!!!中ふわふわ。

 

 

玉ねぎ、生ハム、チーズの絶妙な塩味にバターのかおりとあまみが加わり、甘じょっぱくて、何個も食べられる。

 

Dちゃん
Dちゃん
休日の朝ごはんがこれだと特別感あるね!!!
AINA
AINA
いい一日決定だよ。

 

 

ハムスケ
ハムスケ
単純ハムなあ。。。。

 

 

 

 

完。

 

 

 

 

 

最後まで見ていただきありがとうございます!!!

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