パスタ・グラタン

太麺パスタがすき。王道のナポリタン。

★所要時間★20分

勝手につぶやき

太麺のナポリタンが無性に食べたくなる。

そんな日ありませんか?!

具材を大きめに切って食べ応えがあるナポリタンにするのが好き。

野菜はシャキッと食感が残るようザっと炒める。

おいしいよ~。

材料

食材【2~3人前】

  • 太麺パスタ・・・・・200g(今回は1.6㎜使用)
  • 玉ねぎ・・・・・・・中玉半分
  • にんじん・・・・・・1/3本
  • ピーマン・・・・・・2つ
  • ソーセージ・・・・・4~5本
  • バター・・・・・・・10g
  • A ケチャップ・・・・大さじ4
  • A 牛乳・・・・・・・大さじ3
  • A コンソメ・・・・・小さじ2
  • A醤油・・・・・・・小さじ1
  • 塩・・・・・・・・・ひとつまみ

作り方

①大きな鍋にたっぷりの水と塩を入れ、沸騰したら麺を入れてゆで始める。

②麺をゆでてる間に材料を食べやすい大きさに切り、Aを合わせる。

③バター、たまねぎ、にんじんを少ししんなりするまで炒める。

④Aとウインナーを入れ、火を通す。

⑤最後にピーマンを入れる。

⑥ゆであがった麺を入れ、全体を混ぜて完成。

※野菜に火を通しすぎないことを意識しましょう!